Kuten jo lusikkaleipien yhteydessä mainitsin, ennustan vuodelle 2013 kaikkien cupcakejen, popsejen ja whoopie pie-jutskien rinnalle konstailematonta mummoleivonnaismuotia. Nyt sinullakin on tilaisuus olla trendsetteri tällä rehellisellä maustekakulla. Yllätä hipsteriystäväsi!
Maustekakku
6 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl kardemummaa
2 tl kanelia
0,5 tl neilikkaa
3 maustepippuria rouhittuna
0,5 tl suolaa
1,5 tl soodaa
2 dl maustamatonta soijajugurttia
150 g margariinia
1 dl rommia
Siivilöi jauhot kulhoon ja sekoita joukkoon loput kuivat aineet. Sekoita joukkoon sulatettu margariini, soijajugurtti ja viimeisenä rommi. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada voideltuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.
PS. Vielä on tämä ilta aikaa osallistua Suureen Vegehaggisarvontaan! Hopi hopi!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti