Nämä vohvelit ovat terveellisehköjä, tai ei ainakaan niin kovin epäterveellisiä. Niinpä teen niitä joskus yllätyksenä iltapalaksi. Toimii myös suolaisena versiona jos skippaa sokerin ja kanelin - silloin ne sopivat tosi hyvin esimerkiksi sienisalaatin tai merileväkaviaarin kera!
Vohvelit
1 dl vehnäjauhoja
1 dl spelttijauhoja
1 dl ohrajauhoja
1 tl soodaa
0,5 tl suolaa
(1 tl kanelia)
(2 rkl intiaanisokeria)
3,5 dl soija- tai kauramaitoa
1 tl omenaviinietikkaa
2 rkl kookosöljyä
Öljyä tai margariinia paistamiseen
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita toisiinsa maito ja omenaviinietikka. Lisää maitoseos kuiviin aineisiin. Sekoita lopuksi joukkoon juookseva kookosöljy. Paista vohveliraudassa rapeiksi ja kullanruskeiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti