Vegaanin ei suinkaan tarvitse kieltäytyä Irish Coffeesta. Minä en esimerkiksi ikinä kieltäydy, etkä varmaan sinäkään kun testaat tätä herkkua. Täydellinen perjantai-illan päätös! Irish Coffeessa muuten viskin ei tarvitse olla kovin kummoista, vaan blendatutkin sopivat vallan mainiosti.
Kahvin sen sijaan pitää olla tummaa ja hyvää. Minä käytin tähän drinksuun viehättävän Mandragora-nettikaupan lähettämästä goodie bagista löytynyttä Tanzania Ileje-luomukahvia, joka sopi ihan täydellisesti.* Aijai. Taidankin mennä tästä kahvinkeittimelle.
Irish Coffee
2 dl vahvaa, tummapaahtoista kahvia
0,5 dl viskiä
1-2 tl tummaa sokeria
4 rkl kasvikermavaahtoa
pikakahvijauhetta koristeluun
Vatkaa kerma. Keitä kahvi ja kaada mukiin, lisää joukkoon viski ja sokeri. Lusikoi kermavaahtoa päälle. Nauti!
* Varoitus! Kyseessä oli blogiyhteistyön kautta saatu ilmaisnäyte!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti