Näytetään tekstit, joissa on tunniste viski. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste viski. Näytä kaikki tekstit

perjantai 7. maaliskuuta 2014

Irish Coffee



Vegaanin ei suinkaan tarvitse kieltäytyä Irish Coffeesta. Minä en esimerkiksi ikinä kieltäydy, etkä varmaan sinäkään kun testaat tätä herkkua. Täydellinen perjantai-illan päätös! Irish Coffeessa muuten viskin ei tarvitse olla kovin kummoista, vaan blendatutkin sopivat vallan mainiosti.

Kahvin sen sijaan pitää olla tummaa ja hyvää. Minä käytin tähän drinksuun viehättävän Mandragora-nettikaupan lähettämästä goodie bagista löytynyttä Tanzania Ileje-luomukahvia, joka sopi ihan täydellisesti.* Aijai. Taidankin mennä tästä kahvinkeittimelle.


Irish Coffee

2 dl vahvaa, tummapaahtoista kahvia
0,5 dl viskiä
1-2 tl tummaa sokeria
4 rkl kasvikermavaahtoa

pikakahvijauhetta koristeluun

Vatkaa kerma. Keitä kahvi ja kaada mukiin, lisää joukkoon viski ja sokeri. Lusikoi kermavaahtoa päälle. Nauti!

* Varoitus! Kyseessä oli blogiyhteistyön kautta saatu ilmaisnäyte!

lauantai 13. heinäkuuta 2013

Isle of Skye



Vietimme juuri muutaman päivän Skotlannin Sisä-Hebridien saariin kuuluvalla Isle of Skyellä. Saimme lainata Skyellä asuvien ystäviemme asuntoa heidän lomaillessaan toisaalla. Yläkuvassa on heidän olohuoneensa ikkunasta avautuva maisema - ei pöllömpi näkymä aamukahville! Alakuvassa taas Blaven, joka luonnossa näyttää siltä että se syö mielellään vuorikiipeilijöitä lounaaksi.


Skye on yksi mielipaikkojani koko maailmassa. Toisin kuin monet muut Skotlannin saaret, se ei ole pelkästään karu vaan Skyellä on myös paljon vehreitä metsiä ja niittyjä - vaikka kyllä sitä jylhääkin maisemaa löytyy. Skyellä on oikeastaan vain kaksi kaupunkia ja nekin ovat hyvin pieniä: Portree ja Broadford. Vegaanimatkailijoille tiedoksi, että molemmista löytyy hyvin varustettuja supermarketteja, joten vegaaniruokaa ei erikseen tarvitse roudata mukaan. Broadfordin marketista löytyi jopa vegaanitoffeeta! Kaltaisteni hippimatkailijoiden vaatimukset varmasti vaikuttavat kauppojen tarjontaan, mutta Skyellä on myös gaelinkielinen yliopisto ja muutenkin saari on varsin eläväinen ja ilmapiiriltään suvaitsevainen. Skyelle johtaa mantereelta silta, ja joihinkin satamiin pääsee lautoilla. Koska saari on pieni, sen ajelee autolla läpi noin päivässä vaikka tiet ovatkin paikoin aika hurjat.

Olen aina ollut onnekas ilmojen suhteen Skyellä vieraillesani, mutta tällä kertaa säät olivat kyllä ihan uskomattomat. Paikoin lämpötila kohosi hellelukemiin, mikä on Skotlannissa vallan tavatonta. Paikalliset loikkivatkin kuumissaan hyiseen Atlanttiin. Mekin vietimme paljon aikaa rannoilla tutkimassa erilaisten merivesilammikoiden asukkaita.
                                     
Tutustuimme myös muinaisen hurjan Scatha-noidan rauniolinnaan. Noitaneiti oli kyllä valinnut aika karun asuinpaikan jyrkänteeltä. Tyttäreni oli perin vaikuttunut.


Ja tietysti join paikallista viskiä laiturilla! Aika voittajayhdistelmä sen vegaanitoffeen kanssa muuten...



Nyt jatketaan lomailua hitusen kesymmissä maisemissa mutta edelleen poikkeuksellisen mahtavassa säässä. Paras painua ulos niin kauan kun sitä kestää!