Alkukesää pitää juhlia. Tai ainahan voi juhlia. Tässä joka tapauksessa muutama vinkki kesäjuhlapöytään:
1) Mansikka-parsasalaatti
Hyvää, helppoa ja näyttävää. Hyvä juhlasetti siis. Vielä parempaa kuoharin kera!
2) Vegaaninen voileipäkakku
Kyllä, se on mahdollista. Eikä änkyräsukulaisesi taatusti huomaa ettei kakkua varten ole lahdattu ketään.
3) Mansikka-limekakku
Juhlapöydän klassikko vegaanisena versiona.
4) Raparperihyve
Onko alkukesäisempää asiaa kuin raparperi? Ja onko raparpei koskaan parempaa kuin rapeassa hyveessä? Ei ole, ei.
5) Kikherneomeletit
Ihan täydellistä kesäillanistujaisten ruokaa. Kaveriksi vaikkapa valkkaria!
Ihania reseptejä! En ole koskaan syönyt saati tehnyt voileipäkakkua, mutta tuosta reseptistä välittyi niin raikas ja herkullinen fiilis, että eiköhän tänä juhannuksena tule tämä epäkohta korjattua :) Ja tuota mansikkakakkua on pakko testata myös!
VastaaPoistaJoo, se voileipäkakku on nimenomaan raikasta. Kokeile ihmeessä! Ja se lime jotenkin sopii tosi hyvin mansikkakakkuun, tulee sellainen mannsikkamargaritafiilis jotenkin!
VastaaPoista